High Carb Dijeta: Da li je pravi izbor za vas?
Verovatno ste već čuli za popularne keto i low carb dijete, ali retko ko spominje high carb dijetu. Iako se dugo verovalo da su masti glavni uzročnici gojaznosti i kardiovaskularnih bolesti, poslednjih godina se sve više govori o tome da masti mogu biti korisne, dok su ugljeni hidrati i šećeri često demonizovani.
Šta je High Carb dijeta?
High carb/low fat način ishrane podrazumeva unos većeg procenta ugljenih hidrata, dok se unos masti minimalizuje. Ovaj pristup je decenijama bio standard u svetu bodibildinga i fitnesa, jer obroci sa niskim sadržajem masti, poput piletine, pirinča i brokolija, omogućavaju zadržavanje niskog procenta telesnih masti, što je bilo ključno za takmičare na bini.
Zanimljivo je da ugljeni hidrati nisu neprijatelj kada je u pitanju prevencija gojaznosti ili mršavljenja. Ključ je u količini. Kombinacija velikih količina ugljenih hidrata i masti može dovesti do prekomernog unosa kalorija. Na primer, unos kesice smokija i litre koka kole može vas zasititi samo na kratko, dok ste uneli ogromnu količinu kalorija bez esencijalnih vitamina i minerala.
Kako pravilno primeniti High Carb dijetu?
Ako se odlučite za high carb/low fat pristup, savet je da veću količinu ugljenih hidrata unosite oko dva sata pre treninga, kako biste adekvatno iskoristili energiju. Nakon treninga, možete ponovo uneti određenu količinu ugljenih hidrata, dok su ostali obroci sa umerenim unosom. Na ovaj način, bolje ćete kontrolisati unos kalorija i iskoristiti energiju tokom treninga.
Šta je High Carb dijeta?
Jedan od primera high carb ishrane može biti veganska dijeta, koja dominira unosom žitarica, voća i povrća. Vegani, uprkos velikom unosu ugljenih hidrata, retko imaju problem sa viškom telesne mase, što pokazuje da nije sam unos ugljenih hidrata problem, već način na koji se oni konzumiraju.
Zaključak
Kao što često napominjem, ne postoji "magična" dijeta koja funkcioniše za svakog. Najvažniji je pristup ishrani koji odgovara vašem životnom stilu, a koji možete dugoročno održavati, uz očuvanje zdravlja i postizanje željenih rezultata. Uvek se savetujte sa stručnjacima i lekarima kako biste izabrali najbezbedniji i najsvrsishodniji plan ishrane za vas.
Ako želite više informacija, slobodno nas kontaktirajte putem DM ili zakazivanje pregleda i konsultacija možete obaviti na telefone naše poliklinike 069 604 663 i 035 565 745.
Tekst pisao dr sci. med. Veljko Prokić